Mercimek Unu - 1 Kg
Mercimek Unu - 1 Kg

Mercimek Unu - 1 Kg

Fiyat : ₺29,90(KDV Dahil)

   

Özenle seçilen mercimek tanelerinin, taş değirmenlerde öğütülmesi ile elde edilmektedir. İçerisinde hiçbir katkı ya da korucu madde yer almamaktadır.

Zengin besin içeriği nedeniyle hamur işlerinde güvenle kullanabileceğiniz bir un çeşididir. Ekmeğin protein kalitesini arttırmak amacıyla kullanılabilir. Ayrıca çorbalarda kıvam arttırıcı olarak da kullanılmaktadır. İyi bir lif ve protein kaynağı olması nedeniyle her yaştaki bireyin ihtiyaç duyacağı besin içeriğine sahiptir. Bağırsak sağlığını korumamız için lif tüketimine önem verilmelidir.

Mercimek unu, şeker hastalığı riskini de azaltmaktadır. Bununla birlikte, kan yağları seviyelerini düşürücü etkisi bulunmaktadır. Potasyum ve fosfordan zengindir. Glüten hassasiyeti olanlar için uygundur. Baklagiller, elzem bir aminoasit olan metiyoninden fakirdir. Bu nedenle mercimek unu tahıllarla karıştırılarak tüketilmelidir, vejetaryenlerin özellikle dikkat etmeleri gereken bir durumdur.

Özenle seçilen mercimek tanelerinin, taş değirmenlerde öğütülmesi ile elde edilmektedir. İçerisinde hiçbir katkı ya da korucu madde yer almamaktadır.

Zengin besin içeriği nedeniyle hamur işlerinde güvenle kullanabileceğiniz bir un çeşididir. Ekmeğin protein kalitesini arttırmak amacıyla kullanılabilir. Ayrıca çorbalarda kıvam arttırıcı olarak da kullanılmaktadır. İyi bir lif ve protein kaynağı olması nedeniyle her yaştaki bireyin ihtiyaç duyacağı besin içeriğine sahiptir. Bağırsak sağlığını korumamız için lif tüketimine önem verilmelidir.

Mercimek unu, şeker hastalığı riskini de azaltmaktadır. Bununla birlikte, kan yağları seviyelerini düşürücü etkisi bulunmaktadır. Potasyum ve fosfordan zengindir. Glüten hassasiyeti olanlar için uygundur. Baklagiller, elzem bir aminoasit olan metiyoninden fakirdir. Bu nedenle mercimek unu tahıllarla karıştırılarak tüketilmelidir, vejetaryenlerin özellikle dikkat etmeleri gereken bir durumdur.

100 Gr Kırmızı Mercimek Unu Besin Değerleri

Kalori (kcal): 346

Karbonhidrat (g):52.7

Protein (g):26

Yağ (g):0.7

Lif (g): 12.3

Sodyum(mg):14

Kolesterol (mg):0

Selenyum (µg): 40

İçindekiler: Mercimek Unu

Alerjen Etkisi: Eser miktarda glüten içerebilir.

Nasıl kullanalım?

  • Kahvaltılarda sağlıklı krep, pankek ve omlette,
  • Çorbalara kıvam artırıcı olarak 
  • Glutensiz hamur işlerinde
  • Buğday unu ile karıştırarak kek, poğaça, börek ve kıtır atıştırmalıkların yapımında
  • Ekmeğin protein kalitesini artırmak amacıyla un karışımlarında kullanabilirsiniz

*Böbrek rahatsızlığı olan bireyler uzman kontrolünde tüketmelidirler.

*3 yemek kaşığı mercimek unu, 1 yumurtadaki protein miktarını karşılamaktadır.
TÜM 1 KG ÜRÜNLER
1 KG
Etiketler
Mercimek, Mercimek Unu, Unu,